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harina

Aprende aquí todo lo que se puede hacer con la harina. La harina la encontramos en infinidad de recetas y aquí te mostramos algunas que seguro te encantarán.

Cómo hacer focaccia casera

Para los amantes del pan, el olor a pan recién horneado es una experiencia única, inigualable, prácticamente religiosa. Ese olor característico les es tan familiar que casi pueden saborear el pan y sentir su textura en su boca. Por eso,…

Cómo hacer pan árabe casero

Para quien le gusta cocinar, hacerlo no es un deber, sino más bien un pasatiempo. Puesto que disfrutan cada parte del proceso, lo hacen de buena gana y, por lo general, todo lo que hacen les sale bien. Además, procuran hacer todo en…

Cómo hacer un bizcocho sin huevo ni mantequilla

El plato más esperado es el postre. Hacemos todo lo posible por no perdérnoslo, hasta los niños están dispuestos a comerse todos los vegetales con tal de no perderse el gran final. Por lo general, todos agradecemos comer algo dulce por las…

Cómo hacer croquetas de calabacín

Las croquetas hacen las delicias de cualquier persona, algo a lo que muy pocas personas se pueden resistir. Las croquetas de calabacín, no iban a ser menos. Son  sanas y deliciosas para aperitivos o un entrante. Incluso quedan genial…

Cómo hacer tortillas de harina

Todos aman la tortilla Las tortillas de harina son parecidas a las de maíz pero estas se preparan a base de harina de trigo. Esta comida forma parte fundamental de la gastronomía típica de México y se utilizan generalmente para la…

Cómo hacer bechamel

Uno de los platos más conocidos dentro de la alta cocina es la famosa bechamel. Este plato es conocido por realmente ser una salsa que puede acompañar a un montón de platos de una forma sencilla, haciendo que estos tengan un sabor superior…

Cómo hacer salsa de naranja

Las salsas son sin duda una de las bases más deliciosas de la cocina. Da igual el tipo de guiso que realices, ya sea de comida mediterránea o un plato oriental, carne o pescado, este fino acompañamiento ayuda a que todos los alimentos…

Cómo preparar masa quebrada casera

La masa o pasta quebrada es un tipo de masa de elaboración típicamente francesa. Es también conocida como pasta brisa, un galicismo del nombre original francés, pâte brisée. Por su sabor fino y delicado es muy común utilizarla tanto para…

Cómo hacer croquetas de pollo y jamón

Las croquetas son un plato típico que consiste en rellenar algún producto en una especie de paquete de harina, pan rallado y huevo. Muchos de nosotros consumimos croquetas con bastante asiduidad, la razón es que están riquísimas, llenan…

Cómo hacer una pizza

La pizza es una de las comidas favoritas entre la juventud, ofrece una mezcla irresistible de ingredientes variados y masa que hace que tenga un sabor delicioso en nuestros paladares.Una pizza bien hecha suele tener una buena base y unos…

Cómo hacer magdalenas de chocolate

Nada mejor que las mezclas culturales y más aún las mezclas en la gastronomía, en especial la combinación de platillos españoles con ingredientes mexicanos. Uno de los postres más distintivos que se relacionan por lo general a la repostería…

Cómo hacer un bizcocho de naranja

El bizcocho es uno de los postres estrella de nuestra gastronomía. Hacer un bizcocho de naranja es algo muy rápido y sencillo y también es algo muy saludable. En estos tiempos que corren es muy habitual escuchar a las personas decir que han…