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Mejores recetas bajas en azúcar

Todos conocen la azúcar, es esa sustancia en la cual sirve para endulzar en lo que le agregues, en jugos, alimentos, y comúnmente para la preparación de postres. En alimentos no es muy recomendable el agregarle azúcar, ya que la idea de…

Cómo hacer arroz con leche perfecto

El arroz con leche es un postre que puedes encontrar en la gastronomía de muchos países diferentes, como Argentina, Bolivia, Uruguay, México o España. Dentro de nuestras fronteras, este postre es una de las enseñas culinarias de Asturias.…

Cómo hacer una tarta de limón

Hace ya varios años que aprendí a preparar la tarta de limón. Se trata de una receta súper sabrosa y perfecta para aquellas personas amantes de los sabores ácidos pero con un toque dulce. No os voy a engañar, no es una de las recetas de…

Cómo preparar un mojito cubano

El mojito es un cóctel típico de Cuba que ha traspasado sus fronteras y se ha convertido en una de las bebidas favoritas de las noches de muchas ciudades. En Madrid puedes encontrar varios locales especializados en este tipo de cóctel con…

Cómo hacer Almíbar Casero

El almíbar es un dulce acompañante y un conservante de frutas, conservas, licores, helados, caramelos, salsas de repostería y otros muchos usos desde hace siglos. Saber cómo hacer almíbar nos permitirá incluirlo en una u otra preparación…

Cómo hacer Almíbar

Es común encontrar recetas en donde nos dicen que debemos agregar almíbar, pero sin decirnos cómo se hace, por eso hemos decidido darte las pautas para que hagas tu propio almíbar en casa. El almíbar proviene de la palabra árabe…

Cómo preparar dulce de membrillo

El dulce de membrillo es un postre típico que seguro que conoces bien, el membrillo es una fruta de color amarillo que aunque sea imposible de comer cruda, si se cocina y se prepara algún plato como éste es deliciosa. Me apuesto lo que…

Cómo hacer donuts

Los donuts,berlinas o rosquillas son un alimento muy conocido. Los donuts industriales están presentes en casi cualquier tienda y es raro no conocer a nadie que no los haya probado nunca. Unos buenos donuts son dulces, están…

Cómo hacer flan de queso

Hacer flan de queso siempre es una buena idea ya que se trata de un plato perfecto para cualquier postre, merienda o desayuno. Nos encontramos ante una receta deliciosa y refrescante que al mismo tiempo es muy nutritiva por lo que se trata…

Cómo hacer magdalenas esponjosas

A todo buen chef le gusta la idea de que sus panes y postres queden bien esponjosos y con la consistencia que más le pueda gustar al comensal y a él le satisfaga, esto en especial con las magdalenas, ya que una buena magdalena debe ser…

Cómo hacer crepes dulces

Los crepes dulces son deliciosos y muy fáciles de elaborar. A lo largo de este texto te enseñaremos a realizar la receta base para conseguir una masa sabrosa en apenas cinco minutos. Además también te ofreceremos ideas de unos rellenos…

Cómo hacer churros de canela

Aunque no es recomendable consumir grasas todos los días o productos con mucha azúcar, eso no quiere decir que no podamos darnos el gusto de comer esto de vez en cuando. Podemos preparar ricas golosinas hechas en casa para merendar en poco…

Cómo hacer buñuelos de calabaza

La calabaza tiene muchas formas de ser cocinada, dulces, postres y guisados son de lo más común y agradable, la calabaza al igual que el chocolate y el maíz, es una de las frutas prehispánicas de América que llegaron del nuevo mundo al…

Cómo hacer crema pastelera

La crema pastelera es muy importante a la hora de preparar muchos postres, profiteroles, panqueques, tartas, pastelillos, crepas hasta podemos usarla en galletas, buñuelos de viento o con fruta y nata. Hay varias recetas que podemos usar…

Cómo hacer fondant con nubes de azúcar

Para empezar, debemos saber que el fondant es una pasta de azúcar que se utiliza para decorar pasteles, tartas, galletas, cupcake, etc. brindándoles una presentación única. Aunque nos parezca difícil o hasta imposible de realizar,…