Salsas
Me encanta cenar de vez en cuando en el restaurante chino de mi barrio, al que voy desde los 16 años con mis amigos. Uno de los motivos para esta afición que dura ya tantos años es sin duda su […]
Artículos de Salsas
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  Salsas Se trata de una receta súper sencilla de preparar. Mi padre me lo hacía algunas veces en la sartén cuando era pequeña y me dolía la garganta o me acatarraba. Recuerdo verle en la cocina con la cuchara de palo […] |
  Salsas Las salsas son sin duda una de las bases más deliciosas de la cocina. Da igual el tipo de guiso que realices, ya sea de comida mediterránea o un plato oriental, carne o pescado, este fino acompañamiento ayuda a que […] |
  Salsas A veces nos pasa que nos aburrimos de un alimento porque no sabemos cómo especiarlo o acompañarlo o porque nos aburrimos de su acompañamiento. En esta ocasión te proponemos una salsa cuatro quesos que hará que tú y todos los […] |
  Salsas La mayonesa es una de las salsas más consumidas como condimento en nuestro país, la mayonesa tradicional se hace a partir de huevo y tiene una textura bastante suave y un sabor muy característico. El principal problema de la mayonesa […] |
  Salsas La salsa vinagreta es un delicioso condimento que se utiliza en millones de platos en todo el mundo,es una salsa que tiene como componentes principales al vino y al vinagre entre otros. Ésta salsa se utiliza para condimentar ensaladas,mejillones, rabas […] |
  Salsas Seguro que el nombre chimichurri te suena de algún sitio, ésto es porque es una de las salsas para condimentar más deliciosas que existen. El chimichurri argentino se utiliza principalmente para dar un sabor picante a la carne, ésta salsa […] |
  Salsas El alioli, una de las salsas mas utilizadas como condimento para diversos platos como las ensaladas, las patatas fritas, las patatas cocidas o incluso las carnes. El alioli realmente tiene una composición muy sencilla, es básicamente ajo, mayonesa y una […] |
  Salsas Los aderezos hacen de nuestra comida algo aún más placentero de lo que de por sí ya es. Incluso una comida simple, bien aderezada puede saber fascinante si sabemos cómo o con qué condimentarla. Uno de esos aderezos que pueden […] |
  Salsas La salsa bechamel o besamela es una salsa a base de leche y roux muy popular en las recetas italianas y francesas. Esta salsa combina con casi cualquier platillo especialmente aquellos platos a base de pastas o salsas con carne […] |
  Salsas La salsa de almendras es un complemento perfecto para llevar nuestras recetas y nuestros platos a otro nivel. A menudo cuando no tenemos demasiada experiencia en la cocina nos asusta llevar a cabo grandes elaboraciones culinarias ya que tememos no […] |
