Presentación de comida

Debido al impacto negativo del gluten en la salud, cada vez son más las personas que han decidido excluirlo por completo de sus vidas. Estas personas opinan que les irá mejor si se abstienen de él completamente, mientras que otros […]

Los espárragos son un alimento que deben cocinarse con prudencia para que no se rompan ni se deshagan. Esta verdura, forma parte de la misma familia que las cebollas, el cebollín y el puerro, curioso, ¿verdad? El espárrago (estamos hablando […]

Hacer cenas saludables es muy importante. No solo si estás haciendo dieta. En general, es muy recomendable cenar ligero. La mayoría de nosotros cuando piensa en cenas saludables está pensando en platos que no tienen mucho sabor y que no […]

Muchas personas alrededor del mundo piensan que preparar un gin tonic es algo especial. Otras muchas piensan que es difícil o que no todos pueden hacerlo. Nosotros pensamos que se equivocan. Todo el mundo puede preparar un gin tonic fantástico […]

En este artículo vamos a enseñar cómo cocer el pulpo. El pulpo es uno de los animales que más temor puede provocar entre los que aprenden a cocinar. Cocinar el pulpo de una forma correcta ya que, para que este […]

Los garbanzos son unas leguminosas deliciosas sin importar como las preparemos, en guisados, en ensaladas, sopas y demás preparaciones, los garbanzos siempre son muy saludables ya que cuentan con mucha proteína vegetal, por lo cual son muy nutritivos para nuestro […]

¿Realmente sabes bien cómo limpiar riñones? Los riñones son esa parte del cuerpo cuya función es depurarnos de toxinas y desechos segregando orina. Por lo tanto si queremos comerlos, tenemos que tener en cuenta que si no realizamos una correcta […]

El verano es la excusa perfecta para comenzar una aventura, e irnos de camping puede ser la aventura perfecta. Pero claro, ¿qué comeremos durante esos días? ¿cómo cocinar de camping? Eso ya es otro tipo de aventura que disfrutaremos. Que […]

La técnica de cocinar al vacío gana adeptos por segundos, tanto en cocinas profesionales como en cocinas caseras. Es también conocidas con otros nombres, pero tenemos claro en qué consiste por lo menos visualmente. El problema aparece cuando nos planteamos […]

Si nos tenemos que fijar en la cocina andaluza y en uno de los platos más conocidos de la misma, se nos va a ocurrir sin ninguna duda el famoso gazpacho, uno de los platos más conocidos en la gastronomía […]

Uno de los platos más conocidos dentro de la alta cocina es la famosa bechamel. Este plato es conocido por realmente ser una salsa que puede acompañar a un montón de platos de una forma sencilla, haciendo que estos tengan […]