Artículos de Pescado

La sopa se considera el primer y mejor invento de las comidas más antiguas, incluso, se llega a relacionar con el surgimiento de la cocina en la era paleolítica. Su creación fue sin planearla, pues, en momentos en que la […]

Las rabas también son denominadas calamares fritos o calamares en la romana, en los alrededores de Cantabria, Asturias, Navarro y País Vasco; y como bien lo decimos, es un rico platillo de mar preparado a base de calamares fritos luego […]

La sopa marinera debe su nombre a la comida tradicional de las costas de muchas partes del mundo y que varía en ingredientes y sabores según sea la cultura que representa, es decir, la receta varía de acuerdo a la […]

El salmón es uno de los pescados más ricos y deliciosos que puedes aprender a cocinar. Este pescado, que contiene gran cantidad de grasa, es excelente para tomar al horno, a la plancha, ahumado o incluso en crudo en platos […]

El salmón es un pescado azul de agua salada y dulce. Pertenece a la familia de los salmónidos y se encuentran distribuidos por casi todos los mares y océanos del mundo excepto en el Océano Pacífico. Nacen el agua dulce, es […]

El sushi es uno de los mayores representantes de la comida japonesa. Y, actualmente, cuenta con una gran aceptación tanto a nivel español, como a nivel mundial. Las personas recorren grandes distancias en sus ciudades para acudir a su restaurante […]

Si te gusta el pescado y además eres un apasionado de la cocina, lo mejor que puedes hacer es aprender algunas recetas muy especiales. Escoge como ingrediente principal el salmón, un pescado con el que se pueden realizar muchas combinaciones […]

En la cocina tradicional, el pescado es uno de los alimentos más cocinados, ya que su facilidad para cocinar y sus propiedades hacen de el uno de los mejores alimentos que existen. Llamamos pescado a cualquier animal del reino animal […]

Tanto los viernes de cuaresma como en la Semana Santa, para algunas religiones, especialmente la católica, es prohibido comer carne roja o pollo, únicamente es permitido el pescado, por ello una de las recetas más típicas y tradicionales de esta […]

La merluza en salsa verde es un plato tradicional de la gastronomía vasca que se ha ido extendiendo debido al bajo coste de sus ingredientes, su sencillez en la elaboración y, sobretodo, por su delicioso y sorprendente sabor. Tanto es […]

El rodaballo es uno de los pescados más sabroso y exquisitos que existen en nuestros mercados; dejarte seducir por un rodaballo bien cocinado es una magnífica opción para un segundo plato, ya sea para la hora de comer o para […]