Cómo hacer crepes rápidamente en casa y muy fácil

Si te  gustan las crepes y quieres hacerlas en casa de forma rápida y fácil, tanto para preparar platos dulces o salados aquí te enseñaremos la mejor forma de hacerlos. No necesitas muchos ingredientes, generalmente son los que siempre tienes en casa como huevos, harina, leche y mantequilla. Sólo requieren de un poco de paciencia y atención para cocinarlos. Pero te aseguro que vale la pena! También puedes comprarlos pero el sabor de haberlos hecho en casa, el gustito de lo casero hace que tu plato sea insuperable. Manos a la obra!

Instrucciones para hacer crepes rápidamente en casa y muy fácil

  1. Prepara los ingredientes un rato antes para que estén a temperatura ambiente.
  2. Funde la mantequilla por unos segundos en el microondas.
  3. Coloca en la licuadora la harina, la leche, la mantequilla fundida y los huevos más una pizca de sal.
  4. Licúa todo junto y obtendrás una pasta espesa, con la consistencia de una crema.
  5. Si no tienes licuadora puedes batirlos a mano y pasar la pasta por un colador para que no queden grumos.
  6. En una sartén calienta un trocito de manteca. Puedes desparramarla con ayuda de papel tisú para cubrir bien el fondo de la sartén.
  7. Con un cucharón toma una medida de pasta y vuélcala en la sartén caliente.
  8. Toma siempre la misma medida para que las crepes queden iguales.
  9. Mueve la sartén para que la pasta cubra bien el fondo y deja dorar la parte de abajo.
  10. Prueba levantando para ver si está lista para dar vuelta.
  11. Da vuelta al crepe con ayuda de una espátula o lánzalo hacia arriba para que gire en el aire  y caiga al revés (no es tan difícil)
  12. Vuelca la crepe sobre un plato y repite la operación hasta terminar la pasta.

¿Que necesitas para hacer crepes rápidamente en casa y muy fácil?

  • 125 g de harina
  • 2 huevos
  • 1/4 de l de leche
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén
  • 1 pizca de sal
  • Licuadora y sartén

Consejos para hacer crepes rápidamente en casa y muy fácil

  • Con esta receta podrás hacer las crepes con relleno dulce o salado.
  • Puedes agregarle azúcar a la masa pero si sabes que vas a rellenarlos con dulces.
  • Puedes rellenarlo con queso, con dulces, con frutas, rociarlos con jaleas. Todo depende de tu gusto y de lo que estés dispuesto a preparar.
  • Cuando hagas la primera te darás cuenta si la pasta tiene el punto correcto, en caso contrario agrega un poco de harina o de leche según si está demasiado blanda o demasiado espesa.
  •  Mira nuestro video para recordar los pasos para hacer estas crepes.

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3 Comentarios
  1. Wendy Dayana Sanchez Flores dice

    Que estan bien ricos

    1. marisa dice

      A mi no me gustaron ,estaban malisimos no se lo recomiendo a nadie.Lo mismo es que no me salieron bien pero yo segui los paso muy bien.

  2. Michelle dice

    Se ven muy fáciles de hacer muchas gracias me gustó mucho tu página y el vídeo es muy ilustrativo

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