Cómo hacer camarones fritos

Hacer camarones fritos es muy fácil y no necesitas mucha experiencia en la cocina. Este plato es  una de las tantas variedades de preparación de estos crustáceos. Son muy simples de preparar y te ayudaremos a que con nuestra receta los hagas para cualquier ocasión. Van bien con otros platos o solos.  En quince o veinte minutos los tendrás listos para disfrutarlos acompañados de un buen vino. Prepara hoy tus camarones fritos y sorprende a tu familia

Instrucciones para hacer camarones fritos

  1. Compra camarones frescos o si te resulta más fácil compra los congelados.
  2. Si son frescos y enteros debes limpiarlos y pelarlos.
  3. Para pelarlos recuerda quitar la cabeza y toda la parte dura con cuidado para no romper la carne.
  4. Quítale la vena gris y deja la cola.
  5. Si son congelados déjalos a temperatura ambiente unos 30 minutos antes de cocinarlos.
  6. Mientras tanto pela dos dientes de ajo y pícalos bien.
  7. Pela y corta la cebolla en trozos pequeñitos.
  8. Coloca los camarones en un plato y agrégale sal y pimienta a gusto.
  9. Espárcele la cebolla y el ajo junto a algunas hierbas aromáticas que te gusten y déjalo reposar por unos minutos para que se impregnen bien de estos sabores.
  10. Coloca aceite de oliva en la sartén y ponla a calentar a fuego mediano.
  11. Vuelca de una vez los camarones y cocínalos hasta que los camarones cambien de color a la vez que la cebolla y los ajos estén dorados.
  12. Sácalos de la sartén y llévalos directamente al plato  en el que los servirás.
  13. Sírvelos bien  calientes  solos o acompañados de otro plato como arroz, verduras o pasta.
  14. Si los sirves solos acompáñalo con rodajas de limón o espárceles jugo de limón por encima.
  15. Espolvoréales perejil picado.
  16. Van muy bien con vino blanco.
  17. Visita nuestro artículo de cómo preparar camarones para conocer mejores trucos sobre la elaboración del camarón.

¿Que necesitas para hacer camarones fritos?

 

  • 20 Camarones
  • Rodajas de limón y zumo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Una Cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sartén

Consejos para hacer camarones fritos

  • Puedes comerlos solos o acompañarlos de alguna salsa como aperitivo.
  • Los camarones constituyen un alimento que presenta un nivel muy bajo en grasas y calorías, comparado con la carne de res, cerdo  o pollo, pero se recomienda su consumo con moderación en personas con alto colesterol en sangre, o con alto contenido de Sodio.
  • Si los haces fritos recuerda que son mucho más sabrosos pero menos recomendables en dietas.
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5 Comentarios
  1. keily dice

    Megustas sus resetas

  2. adixza dice

    Todo rico..

  3. adixza dice

    Espero prepararle a mi esposo uno de estos deliciosos platos gracias x la receta..

  4. sandra perea dice

    sus resetas son muy útiles para los que no sabemos cocinar

  5. Orlin dice

    De maravillas exelente….

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