Cómo hacer tortillas de harina

Todos aman la tortilla Las tortillas de harina son parecidas a las de maíz pero estas se preparan a base de harina de trigo. Esta comida forma parte fundamental de la gastronomía típica de México y se utilizan generalmente para la…

Cómo hacer champurrado

Si hay una bebida que identifica a México en el mundo es el famoso atole, el champurrado es una forma de preparación típica del atole, que se elabora a base de masa de maíz machacado, chocolate oscuro y agua con vainilla, los cuales se…

Cómo hacer tamales

Este tradicional plato era servido especialmente en las celebraciones importantes y por ende en las comidas más relevantes como: los cumpleaños, la Navidad, y Día de Muertos que es una festividad muy popular y arraigada en la cultura…

Cómo hacer agua de horchata

Si hablamos de la palabra horchata, podemos deducir que la misma proviene del idioma italiano y hace referencia principalmente al agua de cebada, del participio italiano orzata, a su vez del latín hordeata, o  "hecha con orzo," que es una…

Cómo bajar de peso con miel y canela

Usualmente, las personas suelen recurrir a opciones naturales para bajar de peso. Por tanto, se sumergen en una investigación para encontrar los remedios más eficientes, tomando en consideración testimonios o algún comentario por…

Nabos: Cómo elegir y conservar Nabos

El nabo es una planta de la familia de las crucíferas, a la cual también pertenecen, hortalizas como: repollo, rábanos, berros, coles, entre otras. El grupo de las crucíferas abarca hasta 300 especies, entre las cuales se destacan las…

Cómo utilizar la harina de garbanzo

Los garbanzos son legumbres con importantes cualidades nutritivas y culinarias. Son originarios del Mediterráneo Oriental, específicamente, en países como Grecia, Turquía y Siria. Además, pueden encontrarse en Europa Central, siendo los…

Cómo preparar Arepas

La arepa tradicional, es una tortilla de maíz, o de harina de maíz precocida, generalmente, de forma circular y plana; se puede preparar tanto asada como frita, depende del gusto personal. Es originaria y habitual en Venezuela, pero, se ha…

Cómo hacer sopa bullabesa

La sopa se considera el primer y mejor invento de las comidas más antiguas, incluso, se llega a relacionar con el surgimiento de la cocina en la era paleolítica. Su creación fue sin planearla, pues, en momentos en que la comida era escasa,…

Cómo cocinar rabas

Las rabas también son denominadas calamares fritos o calamares en la romana, en los alrededores de Cantabria, Asturias, Navarro y País Vasco; y como bien lo decimos, es un rico platillo de mar preparado a base de calamares fritos luego de…

Cómo hacer pastel de tres leches

En este artículo, se nos presenta la oportunidad de hablar de un rico postre de fácil cocción y que gusta a muchos, grandes y chicos, que les encanta el dulce. Aunque es muy rico, a veces peca en lo empalagoso. Pero a pesar de eso, gusta…