Alimentos y Salud

Hoy mostraremos la manera de cocinar mijo. Se trata de un cereal que al igual que los infaltables arroz y pasta.…

Hoy día existen diversas maneras de cocinar yuca, bien sea para preparar un platillo donde la yuca es el…

Debido al impacto negativo del gluten en la salud, cada vez son más las personas que han decidido excluirlo por…

¿Te gusta la comida vegetariana?... Sin duda es una opción muy buena, y no solo lo decimos por los beneficios que…

Muchas veces en el diario vivir nos olvidamos por completo de que nuestro cuerpo necesita nutrientes variados todo…

Las croquetas son un alimento de pequeña proporción de algún tipo de picadillo; pueden hacerse de ingredientes…

Hay una gran variedad de merluzas, pero la merluza más consumida es la llamada europea. aun así, ella sigue siendo…

A lo mejor alguna vez ha oído el nombre Quinoa y le resulta familiar, pero en realidad no tiene idea de lo que es.…

Hacer cenas saludables es muy importante. No solo si estás haciendo dieta. En general, es muy recomendable cenar…

Hacer carne para hamburguesas nunca fue tan fácil como en la receta que vamos a describir a continuación. Hoy en…

Cocer la quinoa es algo que probablemente muchos no sabéis como se hace. Y es totalmente normal, ya que es un…

Dicen que uno de los placeres de la vida es comer pero, aunque esto es una verdad innegable, debemos reconocer que…

Uno de los instrumentos de cocina más antiguos son las ollas o cazuelas de barro. Y es que han sobrevivido al paso…

Al ver el título de este artículo tal vez te estés preguntando ¿Qué es el mate? ¿Tiene que ver con las matemáticas?…

El pollo es unos de los platos más antiguos en España y del mundo entero, aquí te daremos las mejores recetas para…

Las berenjenas son unas verduras que se da en climas cálidos y templados; es de tamaño mediano y de color morado…

Comer rico es uno de los verdaderos goces que te da la existencia. Poder regalarle sabores diferentes a tu paladar,…

En ocasiones el tiempo no nos alcanza, se nos hacen muy cortos los días, no nos gusta cocinar y tendemos a pasar…

Algunas personas no son muy amantes de la comida que proviene del mar. Otras por el contrario les encantarían poder…

Seguro que has oído hablar alguna vez del kéfir. Se trata de un alimento que va ganando nuevos adeptos día tras día…

Comenzar la Dieta Dukan siempre parece algo duro. Vamos a aprender a comer rico y sin pasar hambre en la fase de…

Desde los albores de la historia la humanidad ha usado de todo tipo de condimentos y conservantes en la preparación…

Cuando vamos a la playa, siempre vemos una planta que nos llama muchísimo la atención, una planta que nos llama más…

Cada vez más personas se han pasado al mundo vegetariano a la hora de comer y ya no solo por convicción de no…

El nabo es una planta de la familia de las crucíferas, a la cual también pertenecen, hortalizas como: repollo,…

Si quieres aprender a hacer mole, en este artículo te enseñamos la receta del auténtico mole poblano y cómo…

¿Sabes cómo hacer zapallitos rellenos? Los zapatillos o calabacines rellenos, son una receta de procedencia…

Tener en tu dieta una correcta combinación de comida alcalina y ácidos hará que tu cuerpo se sienta mejor. Mezclar…

Hoy en día la preocupación por lo que comemos y cómo lo comemos ha aumentado, ahora “lo que se lleva” es llevar una…

En ocasiones es complicado comer sano. Salimos mucho a comer fuera de nuestra casa o no tenemos el tiempo…

Las castañas dulces o españolas son un alimento bastante saludable, y es el comestible por excelencia en el otoño;…

Si te gusta la cocina pero no tienes mucha idea de cocinar, éste es el artículo que estabas esperando. Si estás…

Envasar al vacío es una técnica muy útil a la hora de conservar los alimentos. Sobretodo si estás acostumbrado a…

Si te gusta la cocina y tienes alma para ello hay algunas cosas que debes aprender sobre el mundo gastronómico y no…

Es importante saber cuánto dinero cuesta un plato, pero para ello hay que saber el precio unitario de cada…

La deshidratación de los alimentos es un método de conservación que el ser humano ha utilizado desde hace miles de…