10 sándwiches frescos para el verano

En la época estival el calor modifica nuestras costumbres gastronómicas, dado que las necesidades nutricionales del cuerpo varían. Se transpira más, las digestiones se hacen más pesadas con el calor, disminuye el apetito por el mismo…

Cómo hacer buñuelos colombianos

Colombia es un país lleno de tradiciones, música, alegría y una muy rica y desarrollada gastronomía. Cuando uno piensa en Colombia es imposible no pensar en sus ricas arepas, el mute santanderiano, la bandeja paisa, arroz atollado, y por…

Cómo hacer buñuelos de feria

Cuando vamos a las ferias vemos que en puestos de comida se hacen unos ricos buñuelos que no podemos pasar cerca de ellos sin sentir antojo por probar alguno. Es triste tener que esperar a la siguiente feria para comer uno de estos ricos…

Cómo hacer buñuelos de calabaza

La calabaza tiene muchas formas de ser cocinada, dulces, postres y guisados son de lo más común y agradable, la calabaza al igual que el chocolate y el maíz, es una de las frutas prehispánicas de América que llegaron del nuevo mundo al…

Cómo hacer albóndigas

Una rica forma de disfrutar de la carne condimentada es hacer albóndigas, ya sea para un día especial, o sorpresa para un día común, ya sea para comer con espagueti, o solas como acompañamiento para un platillo, las albóndigas siempre serán…

Cómo hacer un queque de vainilla

Para hacer un queque de vainilla sólo tienes que reunir los ingredientes, tenerlos a temperatura ambiente y en muy poco tiempo podrás saborearlo y quedar muy bien con tu familia o invitados. El queque de vainilla es apreciado por todos ya…

Cómo hacer un queque de plátano

Hacer un queque de plátano es muy simple y económico además de que puedes aprovechar esos plátanos maduros que no comerás pero no quieres desaprovechar. Los ingredientes que necesitas son los que siempre tenemos en casa por lo que es…

Cómo preparar camarones en salsa

Los camarones en salsa son un plato exquisito y especial para entrar en calor por su toquecito picante. Lleva muy pocos ingredientes  y es muy fácil  y rápido de preparar. Si compras los camarones frescos seguramente tendrás el resto de los…

Cómo preparar pollo guisado

Hay muchas formas de preparar el pollo guisado, según la zona, las costumbres  y los gustos de cada uno. No es necesario saber mucho de cocina para preparar este sabroso plato, la combinación de sabores y el amor con que preparas tus…

Cómo hacer pollo frito

El pollo frito es uno de los platos más famosos de la televisión y que está en la mayoría de los lugares de comidas rápidas. Fácil de comer como snack, esta es una receta  americana muy popular y que va bien con todo tipo de bebidas. Es uno…

Cómo hacer crepes rápidamente en casa y muy fácil

Si te  gustan las crepes y quieres hacerlas en casa de forma rápida y fácil, tanto para preparar platos dulces o salados aquí te enseñaremos la mejor forma de hacerlos. No necesitas muchos ingredientes, generalmente son los que siempre…

Cocinar albóndigas de pescado vestidas de zanahoria

Hay quienes creen que el dulzor de la zanahoria no da para poder realizar un exquisito guiso ¡Vaya error más grande! Y estoy seguro que si te digo que elaboraremos una receta de albóndigas de pescado bañadas en zanahoria nos tacharas de…

¿Cómo hacer albóndigas de pescado?

Hacia un tiempo ya que no traíamos alguna nueva receta con albóndigas. Y para este caso se trata de un tipo de albóndigas poco convencionales y que resultaran llamativas, o cuanto menos curiosa para más de algún lector. Se trata de las…

¿Cómo preparar pastel de carne molida?

Para muchos comer carne molida es simplemente lo mejor del mundo. Ya sea por su sabor, su textura y la inmensa cantidad de platillos que te permiten dar con diferentes sabores y mezclas que deleitan hasta al más exigente paladar.…

Receta: Pescado frito con yuca y ensalada.

Os pido que os detengáis a pensar por un momento… ¿Qué es más rico que un buen filete de pescado? Simple. Un buen filete de pescado frito para el almuerzo acompañado de una ración de yucas y ya que estamos, una ensalada para no sentir la…

¿Cómo cocinar charquicán de pescado?

Hoy os enseñaremos a cómo preparar un platillo internacional con pescado. Originario del continente del sabor, latino américa… Siendo más precisos de países como Argentina, chile y Perú, países donde es preparado el charquicán de pescado.…

Receta de Huevos a la Flamenca.

El huevo es de esos alimentos que todo aspirante a la cocina ama, o ya ni aspirante, toda persona que se adentre en este mundo termina queriendo. El motivo es porque es un alimento de rápida cocción y muy versátil, sin mencionar lo…

Receta de pescado a la creole.

El pescado es de esos alimentos que para muchos puede resultar complicado de cocinar. El motivo puede deberse a que es una comida que goza de pocos platillos sencillos, pues si bien cocinar el pescado propiamente puede resultar tan sencillo…

Receta de lentejas con pollo.

Si de platos clásicos se trata, las lentejas con pollo pueden catalogarse como una de esas comidas de toda la vida. Además de ser de esas recetas que son muy completas, gracias a las lentejas tendremos un aporte de fibra y hierro…

Receta de lentejas con Costillas.

Te sobran lentejas en la despensa ¿y no hayas que hacer con ella? Estas siendo tentado a comerte esa rica costillita de cerdo, ¿pero no tienes idea de con que comerla? Que no se diga más. Hoy te tenemos la santa solución a cada…

Huevos revueltos a la Española

Si eres de los que pensaba que hacer huevos revueltos solo era cuestión de marear un par de huevos sobre una sartén. Permíteme decirte que hasta este punto de tu vida, no sabías como se preparan unos verdaderos huevos revueltos. En esta…

Receta de puré de lentejas con huevos rotos

Como muchos sabéis, las lentejas son riquísimas y un alimento muy recomendado para cualquier dieta, principalmente si es para el aumento de masa muscular. Pero… ¿Sabes cómo puedes potenciar las lentejas? Con un alimento que sirva de…

Dos desayuno con huevo simples de hacer

El desayuno es sin duda alguna la comida más importante del día, ¿El motivo? Es nuestra primera dosis de energía para empezar el día con ganas. Sin embargo suele pasar que no se dispone del tiempo para poder preparar un desayuno en…